Légumes
Asperges blanches BIO 500g
7,45 €Origine : Longué - Jumelles (49) - Prix au kilo : 14,90 € Issus de l'agriculture biologique.Conseils de préparation : les cuire environ 20 minutes dans une casserole d'eau, pointes vers le haut. Démarrer la cuisson à l'eau froide pour éviter que les pointes ne ramolissent.A déguster avec une sauce hollandaise ou une vinaigrette.Avocat Bio
1,95 €Origine : Pérou - Issus de l'agriculture biologique - la pièceA la vinaigrette, avec une bonne mayonnaise maison ou en salade, à vous de choisir.Astuce : Pour éviter qu'il noircisse, un filet de jus de citron et le tour est joué.Batavia
1,60 €Origine : Carquefou (44) - la pièce La batavia, c’est du vert toute l’année ! Grâce à son palmarès étendu de variétés, vous la retrouvez à chaque instant avec toujours ses principales qualités : sa tendresse et son croquant. Cette laitue verte aux feuilles en batailles, vient...Betterave Bio sous vide 500g
2,50 €Origine : France - Betteraves rouges cuites sous vide issus de l'agriculture biologique.Prix au kilo : 5 €Betterave cuite 500g
2,25 €Origine : Basse Goulaine (44) - Prix au kilo : 4,50 € La betterave cuite est un légume que l’on retrouve quasiment toute l’année. Elle est apprécié pour son goût sucré, tant dans les plats salés que sucrés. Même cuite, la betterave garde en grande partie toutes ses...Carotte lavée 1 kg
1,95 €Origine : Carquefou (44) - Prix au kilo : 1,95 € La carotte, véritable symbole nantais. Elle fait partie de l’histoire de la ville au point qu’une variété de carotte porte le nom d’un quartier : la fameuse carotte de Chantenay. Peu à peu, cette variété laisse place à de nouvelles,...Céleri rave
2,50 €Origine : Carquefou (44) - la pièce Le céleri rave est un légume plein de surprises. Il était employé en tant que plante médicinale jusqu’à la Renaissance, pour ses vertus diurétiques et son action stimulante pour le système nerveux. Certaines croyances populaires disaient même que...Champignons blanc 500g
2,35 €Origine : France - Prix kilo : 4,70 € Les champignons blancs, vous les connaissez surement aussi sous le nom de « champignons de Paris », mais pourquoi les surnommes-t-on ainsi ? Eh bien en fait, ce sont les français les premiers à avoir développé un important commerce autour des champignons. Au XIXème...Champignons blonds 500g
2,40 €Origine : France - Prix kilo : 4,80 € Le champignon blond est en quelque sorte le cousin du champignon de Paris. Il lui ressemble très fortement tant par son aspect que par son goût. Cependant, il se démarque par sa petite tête d’une couleur plus brune, et est plus ferme avec une saveur plus forte. Riche en vitamines,...Chou fleur
1,80 €Origine : Carquefou (44) - la pièce Le chou-fleur, c’est ce légume qui est formé d’une multitude de bouquets blancs et fermes qu’on appelle la pomme ou l’inflorescence. La France est le deuxième pays producteur de choux-fleur après l’Italie. D’ailleurs, vous serez peut-être...Concombre
1,60 €Origine : Carquefou (44) - la pièceL'atout fraîcheur de l'été. En salade, à la crème, à la vinaigrette, râpé et même grillé au barbecue.Courgette 1 kg
3,95 €Origine : Carquefou - Prix au kilo : 3,95 € Idée de préparation : en salade, en gratin ou pôelées.Feuille de chêne rouge
1,60 €Origine : Carquefou (44) - la pièce La feuille de chêne rouge fait partie de la famille des laitues. Elle se consomme donc toute l’année. Sa caractéristique est sa couleur rouge qui apporte une belle couleur dans l’assiette en plus de sa tendresse et de son goût savoureux aux notes de noisettes.Cette laitue...Feuille de chêne verte
1,60 €Origine : Carquefou (44) - la pièce La feuille de chêne verte est une salade annuelle à déguster tout au long de l’année. Ses feuilles sont en formes de c◊ur, dentelées et tendres. Son goût est doté de quelques notes de noisette.Les feuilles de la salade feuille de chêne sont...
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